智慧农业 | 三分枣味·七分桃味，智慧果园珍珠油桃红了

盛夏三伏，瓜果飘香，沿着西营村智慧果园小路一直往里走，窜到半山坡上，一串串红彤彤的珍珠枣油桃挂满枝头，果农加紧采摘销售，供应市场。

“珍珠枣油桃又叫珍珠油桃，是近几年引进的新品种，大概栽种了三四百棵。智慧果园半山坡优越的自然条件使得珍珠枣油桃积累更多的糖分，品质出众，并且脆甜爽口。”村党支部书记王忠介绍说。

从春季开花到挂果，果实由青色小果长到半青半墨红色，这时候果粒正值硬核期。再变成完全青色后，渐渐由青色转成红色，这时候是果实膨大期。8月中旬成熟之际，枣油桃就变成了令人喜爱的鲜红色。

枣香，浓甜

脆爽，离核

珍珠枣油桃个头不大，味道极甜，甜度可达18+，硬着吃脆脆甜甜，软着吃果肉软糯紧实，入口即化，轻咬上一口，满嘴都是夏天的味道，既有桃子的鲜甜，又有枣儿的清爽，每斤售价在25元左右。

目前，西营村500亩智慧果园已全部实现有机种植，是平谷第一家大桃种植的标准示范基地，大桃的种植和管理环节都应用了科技手段。“比如新技术让果园更加通风透光，机械化管理则实现果树种植按照标准化、精细化管理，增加了果品安全性，有效提升了大桃的质量和产量。”王忠说。

近几年，西营村“两委”班子按照“党支部+专业合作社+农户”三位一体经营机制，重点打造果业种植产业示范园，盘活农田资源，培育推广优良品种，加速推进产业发展，助力村集体增收。

据悉，全区搭建了大桃全产业链标准体系，总结推广应用了70余项综合配套技术，涵盖高光效树体管控、土肥水管理、增甜提质、病虫害绿色防控等各个环节，保障颗颗大桃味美香甜。

峪口镇·西营村

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